黑芝麻含有、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长。九蒸九晒黑芝麻的食用方法,至今有2000多年的历史,晋代《抱朴子》一书有记载,风行唐宋,延续至今。武国忠老师的《活到天年》,也有九蒸九晒芝麻蜜丸的记载,书上有位”老神仙“说”世上只有芝麻好,可惜凡人生吃了”,因为生活的快节奏,现在的我们几乎抛弃了这些繁琐工艺......
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