香韵无穷 台湾陈年52度玉山酒0.5L咖啡色瓶

香韵无穷 台湾陈年52度玉山酒0.5L咖啡色瓶

容量：500毫升

酒度：52%

主要原料：高粱、小麦

保存期限：无限期

产品种类：白酒

类型：酱香型

产地：台湾

单位：箱（12盒）

储藏方法：干燥、密封

玉山三年高粱酒的优势来自“厚工”的坚持，除了制程坚持三蒸三酿，采用繁复的酿酒工艺外，玉山三年高粱酒乃以精选上乘优质的高粱米做为发酵基质，以生小麦自然培育而成之大曲，历经拌麹入槽、控温发酵，辅以缓气蒸馏、掐头去尾，撷取香气醉精纯段之酒液，移除具有辛辣味之杂质，酒液再经入库三年熟成。

建厂百年的嘉义酒厂位处北回归线上，即便跟大陆山西距离十万八千里，但一样可做出清香型高粱酒，又可以生产浓香型。主要是因为嘉义背后有阿里山，前面有嘉南平原，能够自然调节过滤水气，均温22度，年温均差约10度，独特的地理环境造就特殊的气候条件，十分适合高粱酒制麴及发酵，天天可生产厉害的台湾玉山茅TTL菸酒股份公卖局。

　该主管表示，TTL菸酒股份公卖局自1950年即开始产制高粱酒，是台湾帝一个产制高粱酒的酒厂，并逐步打造“玉山高粱”品牌。TTL菸酒股份公卖局多年来坚持纯粮固态发酵、厚工熟陈的制酒工艺酿制好酒，近年更积极参与国际烈酒竞赛，以转业酒评来印证酒质的优异。