妈祖台湾八八坑道淡丽42度600ml高粱酒

妈祖台湾八八坑道淡丽42度600ml高粱酒

容量：600毫升

酒度：42%

主要原料：高粱、小麦

保存期限：无限期

产品种类：白酒

类型：清香型

产地：台湾马祖

单位：箱（6盒）

储藏方法：干燥、密封

马祖高粱酒好喝有秘密？马祖四面环海，岩石结构为花岗岩，拥有得天独厚酿酒专用的麦饭石渗透泉水，一甲子的“纯粮固态发酵”酿酒技术，全台湾寒冷的气候，的低温酿酒环境，再加上八八坑道恆温、恆湿的储酒窖藏，成就酿制高粱酒的佳条件。

台湾八八坑道酒严选鼎级高粱小麦作为酿造原材料，引用妈祖牛角岭天然纯净的矿泉水，以清香型白酒的传统酿造工艺酿造。并且用固态低温长期发酵，再加以清蒸清烧，只撷取蒸馏过程中的精华液体，并将之窖藏于温湿度条件独特且适宜的八八坑道中，历经时间的酝酿和淬炼，已达到其刚中带柔、甘醇劲爽的口感。非常有代表性的例子就是，八八坑道妈祖1052诞辰纪念酒。1052年的陈酿和传承，酒味更加清香甘醇。

台湾八八坑道酒别具特色的地方除了上述所说的以外，还包括窖藏陈酿的过程，其独特的窖藏过程保证了窖藏不受外界环境等一切的干扰和影响，进而使其酒质有了大大的提高，从而赢得了人们的信赖和好评，广受大家的追捧。根据相关调查和资料显示，八八坑道有八大独特之处，其中主要的六处是温湿得宜、陶缸储酒、挥发融合、酯化生香和原酒溷配，以及二次窖藏。