八八坑道顶陈高高粱酒窖藏圆筒53度600ml

八八坑道顶陈高高粱酒窖藏圆筒53度600ml

容量：600毫升

酒度：53%

主要原料：高粱、小麦

保存期限：无限期

产品种类：白酒

类型：清香型

产地：台湾

单位：箱（12盒）

储藏方法：干燥、密封

八八坑道位于马祖酒厂前方不远处，坑道主体由花岗岩构成，相传是先民躲避海盗的藏身山洞，国军进驻马祖后，加以凿高、挖深与强固，闢为战车坑道，全长200公尺，可容纳一个步兵团的兵力。正向出口可迎击海上入侵的敌军，后方出口可通往过去的南竿军用机场，施工期历时约 10年，于民国63年(1974) 完工，当时司令官夏超为庆祝蒋公 88岁诞辰，命名为“八八坑道”。(资料来源处：马祖过家风景区)

八八坑道高粱酒以上等纯粮酿造、蒸馏萃取等工艺制作，其精华原酒生产后便窖藏于八八坑道中。经过时光密封的萃炼，酒中的醇和酸完美融合，生成的酯质让高粱酒的味道越发醇厚浓郁，更具有开瓶清香淡丽、入口醇厚绵柔、落口甘甜余韵萦绕喉间的独特口感。只有多年充分的窖藏发酵，方成就台湾经典白酒八八坑道特级陈年高粱酒的品质，八八坑道也成为台湾白酒界家喻户晓的窖藏酒。

 由于环境和工艺的差异，八八坑道高粱酒的风味和内地的各种酒都不一样。中，原来是不划分香型的，在1979年第三届全国评酒会中提出了按香型来进行白酒的评比，此后才有了香型之分。八八坑道高粱酒被划入清香型白酒这个类型里，但八八坑道高粱酒与一般清香型白酒相比，特别是和清香型白酒的典型性代表相比，风味口感有明显的不同。