马祖酒厂八八坑道42度淡丽高粱酒0.7公升窖藏

马祖酒厂八八坑道42度淡丽高粱酒0.7公升窖藏

容量：700毫升

酒度：42%

主要原料：高粱、小麦

保存期限：无限期

产品种类：白酒

类型：清香型

产地：台湾马祖

单位：箱（6盒）

储藏方法：干燥、密封

一位年过花甲的老师傅告诉笔者，八八坑道高粱酒传统酿制技艺可谓是纯粮固态发酵工艺酿造技艺的标准和规范，每一个环节都有着严格的要求：碎粮“4—8瓣”，拌料“深挖低放”，上甑“轻撒匀铺”，混蒸混烧“缓火蒸酒、大火蒸粮”，“看花”摘酒，“打梗”摊凉，拌药“脚踢手摸”，入窖发酵“前缓、中挺、后缓落”，开窖鉴定“一看、二闻、三尝”，黄水“滴窖勤舀”，分层堆糟，续糟配料，本窖循环。

八八坑道高粱酒坚持传统制酒工艺，引阿里山山脉名泉酿酒，纯酿发酵，尽收天地日月精华，酒体丰满平衡，浑厚够劲，呈现出台湾清香型白酒刚中带柔，甘醇颈爽的经典口感。独特瓶身造型，以梅花为设计概念，寒冬中绽放出旺盛的生命力，呈现出刚中带柔的独特风格，值得品味哦

全国糖酒会向来有“酒业风向标”之称，却又不止如此。糖酒会上有过太多改变市场风向标的往事，改革让市场不断发生变化，酒业随时面临着新的消费需求与竞争形势，一刻也不能停下前行的脚步，于是糖酒会就成了酒业挑战自我、超越自我的“修炼场”。数十年来，它已成为酒业不可或缺的一部分，是酒业前行的推手与路标。