台湾八八坑道淡丽高粱酒42度600ml马祖窖藏
容量:600毫升
酒度:42%
主要原料:高粱、小麦
保存期限:无限期
产品种类:白酒
类型:清香型
产地:台湾马祖
单位:箱(6盒)
储藏方法:干燥、密封
台湾作为中国地一大岛,丰富的自然景观与多元的人文风貌,让台湾成为必去热门旅游地之一。但地处海峡对岸的宝岛台湾不仅山高水远,还要办理复杂的通行证件,那么传说中不可错过的地道台湾风味,是否就真的难以品鉴到了呢
八八坑道成为马祖酒厂窖藏老酒和高梁酒的佳场所,这里的酒也被命名为“八八坑道”。在台湾、在福建、广东等东南沿海地区,以八八坑道为代表的马祖老酒度也很高。由于常年在坑道内进行缓慢熟成,淬炼出醇化佳酿,酒质香醇带甘,窖香味十足,堪称酒中珍品。
作为传承了六百余年的“国酿神技”,八八坑道高粱酒传统酿造技艺的每一环节都堪称绝妙,拿“看花摘酒”来说,在蒸馏取酒过程中,流出的酒,由于乙醇与水的表面张力不同,不同的酒度(酒精浓度)呈现出不同大小的液珠,熟练的师傅通过判断液珠大小以及停留时间的长短来判断蒸馏取酒的阶段以及酒度的高低等。