礼盒木盒2006年台湾金门高粱酒金箔酒限量发售
容量:750毫升
酒度:56%
主要原料:高粱、小麦
保存期限:无限期
产品种类:白酒
类型:清香型
产地:台湾
单位:箱(6盒)
储藏方法:干燥、密封
金门高粱酒属于清香型白酒,工艺独特,加上在金门高粱酒集团的独有的藏酒洞天宝洞、地宝洞中储存20年以上,在经过加工和勾兑,更是少有的白酒精品。你看这酒含在嘴里就已经是香味满口了,是53度的高度酒,感觉不到酒精的度数,有的只是酒的醇香,咽下后没有杂味,口感清新。你看这酒的颜色,色泽深黄,说明这酒储存的年份已经很久了,应该是金门高粱酒中的精品。”
金门高粱酒之神 , 金门高粱酒的独特风格还与生产环境有关。人们常说 . 神在无法复制 , 无法假冒 ,因为你即便全然知道了金门高粱酒的配方和生产工艺 , 如果不具备四川盆地南沿宜宾这个特殊的地理、历史、环境 ,生产不出真正韵味的金门高粱酒。据专家考证 ,宜宾温暖、湿润、少日照、微风、四季如春的中亚热带湿润季风气候类型适合酿酒过程中各种微生物的生长。经分析 , 金门高粱酒的老窖泥中 ,每 1 克干窖泥含 3000 亿个以上微生物 , 而宜宾酒窖的地温终年维持在 10--20 摄氏度之间 ,这个温度范围正是酒窖中的酿酒微生物得以正常生长的温度.
在成品勾调阶段金门高粱酒同样匠心独运、严保质量。必先由转业的品酒师针对不同批次的酒进行评鉴。透过综合的评比,确认各个批次酒质的口感、韵味等;透过传统的酒勾酒方式,将蒸馏的地一道、第二道酒,按照酒龄、酒度等相应标准比例调配融合后,再放入地窖熟陈;醉后,经品质品鉴,达到出厂水准方可灌装为成品上市。金门高粱酒。