木箱礼盒台湾金箔酒金门酒厂2006年限量发行
容量:750毫升
酒度:56%
主要原料:高粱、小麦
保存期限:无限期
产品种类:白酒
类型:清香型
产地:台湾
单位:箱(6盒)
储藏方法:干燥、密封
金门高粱酒是中国白酒文化长河里支脉之一,其独树一帜自创“金门香型”口感,拥有金门岛上决佳的水质、空气、气候和原料四大天然酿酒条件,承袭古法纯粮固态酿制工艺,具有酒质透明、芳香幽雅、醇厚甘洌、回味悠长的特点。除了得天独厚的环境,金门高粱酒更是融合传统工艺精粹的集大成者:金门高粱酒充分吸取中国大陆各地酿造工艺,结合金门本地独特的气候与原料,创造出独特酿酒工艺。从制曲到制酒,从勾调到包装,匠心尽显。
金门高粱酒的酿造工艺具备很强的独特性,其酒厂独创“三高两低一翻”酿造工艺,其中三高指高温制曲、高压蒸粮、高温摘酒;两低指低温拌曲、低温窖藏;一翻指翻醪发酵,这种独特的酿造工艺既满足了消费者追求多元化产品的需求,也满足了他们对高品质白酒的要求。金门酒厂创始于西元1952年,酿造享誉国际的高粱醇酒,如今已迈入69週年,为纪念建厂 69 週年,金门酒厂推出建厂 69 週年纪念酒,将金门酒厂的璀璨历史留下醉香醇的回忆,并持续迈向新的一甲子。
金门高粱酒是一款个性鲜明、感情丰富、品位高贵的白酒,其倡行“少喝酒、喝好酒、喝真酒、喝粮食酒”的健康理念,满足主流高端人士对优质白酒的期待。弱酸性的土壤为高粱的茁壮成长提供养分,一亩亩的金黄饱满的高粱田,便是高粱酒醉好的原材料!除了得天独厚的自然条件,金门酒厂承袭古老酿酒技术,从制麴,发酵,蒸馏到罐装...结合数十年经验与现代设备,再加上遍布金门地底下的坑道,成为高粱酒长期存放的地窖。大自然的馈赠,加上匠心工艺,一杯好酒就此酝酿而生!