特级58度金门高粱酒白瓷瓶一公升送礼佳酿

特级58度金门高粱酒白瓷瓶一公升送礼佳酿

容量：1000ml

酒度：58%

主要原料：高粱、小麦

保存期限：无限期

产品种类：白酒

类型：清香型

产地：台湾

单位：箱（6盒）

储藏方法：干燥、密封

金门岛属于花岗片麻岩，形成于多次的地壳运动，此乃金门的含水层。含水层像一个巨大凹槽，接住了九龙江就要奔下大海的淡水，而层上又有红土层的堆积，其不透水性正好阻隔地表水的下渗，保证水质不受污染。独特的优质水源保证了高粱酒的甘冽爽口，绵柔清香。特殊时期孕育出的数以千计的战略地下坑道，为金门高粱酒营造了恰到好处的窖藏环境，微生物于冬暖夏凉的坑道窖藏适宜繁殖，陶制大坛的微量矿物作用，加快陈化速度，令金门高粱酒喝起来更温顺、香甜绵密，回味悠长。

金门酒厂股份有限公司采用的原料水、大米、高粱、小麦，以“续糟混蒸固态原窖发酵”酿制而成，这款酒色泽澄清，味道醇厚，香味芬芳，还具有舒筋活血、杀菌防毒的特点。饮后不打脑不作渴，原料是优质纯粮，酿制工艺是和茅台一样的固态发酵，口感也都广受好评，无疑是一款被包装埋没的好酒。

纯粮固态发酵白酒是采用完全传统的酿酒工艺，以粮食为原料，经粉碎后加入曲料，在泥池或陶缸中自然发酵一定时间，经高温蒸馏后生产出来的白酒。制作过程中，对选料、生产用水、制曲过程、窖池数量、入窖固态发酵、蒸馏、贮藏、勾兑、灌装等现代化的理化分析程序都有一定的要求。