在人类几千年的历史中，烹饪燃料燃料燃料经历了从柴火炉到煤炉和煤气炉的演变。从柴火炉到煤炉，提高了方便性，但厨房环境的实质性变化不大。煤气炉加上通风和污水排放设备，使厨房环境改善更加明显，但不改变厨房外公共环境的污染，但也容易发生火灾爆炸事故。
“食物对人民来说是重要的”，食物包括七件事:“米、油、盐、酱、醋、茶”，“柴火”就是炊事燃料。很长一段时间，人们称工资为“工资”，这里的“工资”也是指炊事燃料。可见，炊事燃料是几千年来的一件大事，而炊事燃料的缺乏以及如何改善燃烧垃圾、工资、柴火、煤炭、石油等肮脏的炊事燃料已经成为一个千年难题。到目前为止，富裕的人可以使用一些电动炊具，但许多黎明人缺乏相应的经济实力。大中城市可以铺设管道，让居民使用天然气燃料，但在偏远的农村安装。
在中国上海举行的一次醇基燃料研讨会上，一位参加会议的美国人提供了一份材料描述。他们曾经为亚斯亚贝巴设计了一个醇基燃料供应系统，分发了500个家用醇基燃料炉灶，并为联合国难民事务专员办公室提供了数百个家用醇基燃料炉灶和14个福利院带来了类似的炉灶产品。他们还在数据中列出了醇基燃料家用炉灶的优点。但经过详细询问，发现还存在功率小、无法满足家用炉灶要求的火力。
中国的醇基燃料家用炉解决了很多瓶颈问题，彻底解决了火力大小问题，解决了液体醇雾化为汽化的问题，解决了自动控制的问题，更重要的是彻底解决了安全问题！鸿泰莱醇基燃料家用炉不仅技术优势明显，而且生产成本低，用户成本低，大多数中低收入群体都买得起。
大力推广和应用醇基燃料家用炉，主要配合许多农村地区脱贫致富，告别煤炉、柴灶、垃圾等传统炊事燃料和炉灶，改用醇基燃料家用炉灶，为建设天蓝地绿水净的美丽中国，控制环境污染和雾霾天气做出贡献。
目前，植物油燃料还没有真正在家庭市场使用。家用植物油燃料是许多经销商关心的问题。许多资本和技术已经投入使用，短时间内大规模推广和应用是不现实的。如果目前有哪家公司明确告诉你，植物油燃料可以在家里使用，很可能是甲醇燃料。
天然气在农村的普及率并不高，除非生产天然气的地方，否则不能完全覆盖偏远地区。所以。植物油燃料家居市场市场市场空间广阔，煤炭完全不允许使用，传统的柴火工资已经不能满足日常需求；液化气价格高得离谱，完全不能考虑农村地区，大多数低收入人群。
植物油燃料可以在家里实现。四川新源素科技有限公司的鸿泰莱炉灶已经开始研发设计，并成功推出了食用油家用炉灶。相信随着时间的推移和炉灶技术的不断完善，植物油燃料可以像甲醇一样在家居市场随意使用。
