2024年厦门火锅食材展览会（2024年5月18日-20日举办）

2023年8月8日-10日，冻立方•2023中国（郑州）冷冻冷藏食品展、第十六届中国冷冻食品和餐饮食材节、中国（郑州）预制菜展览会在中国郑州国际会展中心圆满落下帷幕！

为期3天的展会，吸引了来自全国各地专业观众超过55000人，参观人次80000+人次。效果远超预期!与去年相比，专业观众人数增加12246人，参观人次增加20000+人次.....

此次冻立方冷冻食材展规模大、参展企业阵容强、现场火爆renqi旺、同期活动品质高，“专业、实效”，成为展商及专业观众的一致评价。

应广大客商的心声，满足市场需要，更好的服务客户，冻立方也将于2024年5月18日-20日在厦门国际会展中心举办中国（厦门）冷冻冷藏食品展，第十二届中国火锅料节&中国（厦门）预制菜展览会。

冻立方·中国（厦门）冷冻冷藏食品展|中国火锅料节|中国（厦门）预制菜展览会，展出面积约20,000+㎡，覆盖火锅烧烤食材、预制食材及冷冻冷藏食品全产业链，锁定5月市场采购旺季黄金档期，为参展企业与专业mai家观众创造更精准、更高效的对接平台。

展会将继续深耕火锅食材品类，发力预制食材领域，打通上下游产业链，引领行业发展趋势、服务大众饮食。

聚集米面制品、丸滑、火锅烧烤及预制食材、肉类水产、配餐调料、原料辅料、生鲜及冷链配送技术等生产(供应)商；为不同业态的餐企创造更新更多的解决方案和产品展示机会！

届时冷冻预制食材行业云集、全渠道大咖齐聚、将共话食材行业发展新趋势、新机遇！

同期也将举办多场全维度高质量发展行业论坛，解码市场趋势，赋能升级。聚焦火锅食材行业热点问题，共讨发展新思路，为企业及上下游客商提供创新发展理念，共绘行业发展。

• 中国食品报社冷冻冷藏食品研究院华南分院成立大会

• 中国冷冻食品产业高峰论坛

• 中国预制食品经销商大会

• 名企优品路演推介

• 三新技术研讨会

• 资源对接及交流晚宴

火锅烧烤食材：各种火锅、烧烤品类食材

预制食材：各类米面速冻预包装食品、水产调理食品及深加工制品、冷冻/速冻家禽、冷冻/速冻蔬菜、预包装蔬菜及调理食品等；

连锁企业：火锅连锁企业、食材新零售连锁企业、中餐连锁企业、西餐连锁企业、快餐连锁企业及服务类等；

配餐调料：火锅调料、食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料等；

原料辅料：原料、配料、馅料、调味料、添加剂等；

生鲜及冷链配送技术：冷链运输设备及技术、冷链物流、仓储及服务商、冷藏冷冻装备、食品保鲜设备、冷链储及搬运设备、冷链信息系统、冷链监控系统等；

相关设备：产机械设备、预制菜处理设备、冷藏冷冻设备、中央厨房全套及配套产品技术、智慧厨房设备、包装机械、保鲜速冻制制冷设备等；

包装材料：预制菜包装盒、包装袋、各种复合材料、金属材料、纸质材料、玻璃材料、防伪材料及制品等；