拉曼光谱仪在兽药残留上的应用

近年来，畜牧业的快速发展，兽药在畜牧业中的应用日益广泛，其在降低发病率与死亡率、促生长、提高饲料利用率和改善产品品质方面的作用是十分明显的，已成为现代畜牧业中不可缺少的物质基础。兽药的使用无疑会导致动物体内的滞留或蓄积，并以残留的方式进入人体及生态系统。随着人们生活水平、生活质量的日益提高，广大民众越来越关注食品中兽药残留问题，无公害、绿色食品已摆到重要的议事日程上来。动物食品中的兽药残留已成为影响畜产品质量安全的主要因素，所谓兽药残留是指给动物用药后蓄积或贮存在细胞或器官内的药物原形、代谢产物和药物杂质。兽药残留对人体的危害有多种：如致癌、发育毒性、体内蓄积、免疫抑制、致敏和诱导耐药菌株等。其作用是慢性的、长期的和累积性的，往往易被人们所忽视。

拉曼光谱是一种散射光谱。拉曼光谱分析法是基于印度科学家C.V.拉曼（Raman）所发现的拉曼散射效应，对与入射光频率不同的散射光谱进行分析以得到分子振动、转动方面信息，并应用于分子结构研究的一种分析方法。

其实拉曼效应是在1930年被发现，一直没有被重视，主要是因为拉曼效应太弱，稳定性和重现性不够。而厦门谱识科仪有限公司/厦门市普识纳米科技有限公司由厦门大学拉曼研究团队创立，创建壳层隔绝纳米增强技术，研发出拉曼表面增强试剂，将光信号放大百万倍数量级，提升了近百倍灵敏度。这个核心技术发表在国际期刊Nature杂志上，引起了很大的轰动。谱识科仪/普识纳米也是拉曼光谱国家标准起草单位和福建省地方标准起草单位。

而采用谱识拉曼光谱仪，只需要简单的前处理，一般检测时间10—15min就可以了。并且可以检测出多种高危因子。

比如：孔雀石绿的检测，只需简单的前处理，加入纳米增强试剂，放入仪器检测，拉曼光谱仪自动判断检测结果，操作简单、非专业人员即可轻松上手。

公司研发的PERS-F900车载式拉曼光谱仪、PERS-F800便携式拉曼光谱仪、PERS-F600手持式拉曼光谱仪配合独创的纳米增强试剂，可以快速、灵敏地检测出各类食品中的高危因子，精准性强，应用范围广。

产品特点：

准确：与市面上分光、胶体金产品相比，拉曼独具的分子指纹识别能力，不易造成误判。

简单：摒弃传统快检繁琐的操作步骤，只需简单样品前处理即可检测，自动判读结果。

快速：数秒内快速显示结果，为您现场第一时间提供可靠的检测结果。

灵敏：结合纳米技术的表面增强拉曼，可快速检测痕量物质，检测限Zui低可达ppb级。

智能：内置精密算法，专用谱库，智能匹配，自动识别样品身份，一次可检测多种物质。

：核心技术发表在国际期刊Nature，具有多项专利技术，是您现场快检工作的可靠伙伴。

便携：仪器采用一体化模块式设计，坚固可靠，防震抗压，携带方便，操作灵活。

培训：内置海量高清培训视频，操作步骤实时指导，无需专业人员即可轻松操作。

车载：通过专业部门标准的车载高频震荡和跌落试验，结构和元器件性能稳定，适应移动车载使用。

互联网+：配套智能化监管平台，结合设备移动终端数据采集，支持蓝牙、4G、wifi、有线等多种通讯方式，实现检测数据共享及食品安全追溯。

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厦门谱识科仪有限公司

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