泉州SC认证,泉州QS认证,厦门SC食品生产许可证

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sc是食品生产许可证编号中的生产的汉语拼音字母缩写。

国家食品药品监督管理总局令第16号《食品生产许可管理办法》（自2015年10月1日起施行。）其中第四章 许可证管理第二十九条规定：食品生产许可证编号由SC（“生产”的汉语拼音字母缩写）和14位阿拉伯数字组成。

QS,是食品“质量安全”（QualitySafety）的英文缩写,带有QS标志的产品说明此产品经过强制性的检验合格,准许进入市场销售.这就是依托食品生产许可证制度的食品质量安全市场准入制度.食品外包装加印（贴）QS标志代表着生产加工企业对所生产食品作出的明示保证.食品生产加工企业使用QS标志的条件一、属于国家质检总局按照规定程序公布的实行食品质量安全市场准入制度的食品.二、从事该食品生产的企业已经取得“食品安全许可证”并在有效期内.三、出厂的食品经检验合格

食品安全许可证食品生产过程的SSOP包括以下8项内容

　　A．水的安全；

　　B．食品表面接触的卫生状况和清洁程度；

　　C．防止发生交叉污染；

　　D．手的清洗和消毒以及厕所设施的维护；

　　E．避免食品被搀杂物污染；

　　F．有毒有害化合物的标识、储存和使用；

　　G．职工健康状况的控制；

　　H．虫害驱除

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申请与受理

　　第十条 申请食品生产许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。

　　企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人。

　　第十一条申请食品生产许可，应当按照以下食品类别提出:粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，肉制品，乳制品，饮料，方便食品，饼干，罐头，冷冻饮品，速冻食品，薯类和膨化食品，糖果制品，茶叶及相关制品，酒类，蔬菜制品，水果制品，炒货食品及坚果制品，蛋制品，可可及焙烤咖啡产品，食糖，水产制品，淀粉及淀粉制品，糕点，豆制品，蜂产品，保健食品，特殊医学用途配方食品，婴幼儿配方食品，特殊膳食食品，其他食品等。

　　国家食品药品监督管理总局可以根据监督管理工作需要对食品类别进行调整。

　　第十二条 申请食品生产许可，应当符合下列条件:

　　(一)具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场及其他污染源保持规定的距离。

　　(二)具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的，需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。

　　(三)有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

　　(四)具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

　　(五)法律、法规规定的其他条件。

　　第十三条 申请食品生产许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料:

　　(一)食品生产许可申请书;

　　(二)营业执照复印件;

　　(三)食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图;

　　(四)食品生产主要设备、设施清单;

　　(五)进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。

　　申请人委托他人办理食品生产许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。

　　第十四条申请保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品的生产许可，还应当提交与所生产食品相适应的生产质量管理体系文件以及相关注册和备案文件。