52度500ml台湾玉山陈年茅台酒酱香型棕瓷瓶

52度500ml台湾玉山陈年茅台酒酱香型棕瓷瓶

容量：500毫升

酒度：52%

主要原料：高粱、小麦

保存期限：无限期

产品种类：白酒

类型：酱香型

产地：台湾

单位：箱（12盒）

储藏方法：干燥、密封

在口感上两者是大不相同的，台湾玉山茅台酒主体香味成分是乙酸乙酯，口味儿是先甜后苦，口感绵甜醇厚、窖香浓郁、香味协调、尾净爽口，突出“净”。而酱香型白酒所产生的醇类，酸类，脂类等有机物较多，使白酒的口感饱满，香气丰富，味觉也能感受到酸甜苦辣涩，酱香型酒味儿是先苦后甘，味大于香，口感优雅细腻、空杯留香、酒体醇厚、回味悠长、突出“浓”，以至于很多酱酒老粉喝惯了酱酒后都不愿喝浓香的了。

嘉义酒厂也建立了台湾帝一座专酿高粱酒的酒窖，制作出具有台湾特殊风味的原窖高粱酒，这就是“玉山台湾原窖”的由来。中式白酒的酒液一如威士忌的新酒般清澈通透高酒度，但因麹菌与纯粮固态发酵缘故，高粱本身就有许多细致风味，不需入桶吃桶味。老师傅正在制作麹饼，是高粱风味的关键来源之一。麹饼的原料是小麦，这也是为什么高粱酒酒标上的原料标示，除高粱外还有小麦。

台湾玉山茅台酒甄选优质红缨子糯高粱为原料，以小麦制曲，采用两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，秉承端午制曲、重阳下沙传统工艺酿造而成。品质具有“微黄透明、酱香典雅、醇柔怡人、酒体丰满、回味绵长、空杯留香舒适”醇柔酱香的独特风味。