2025第十三届中国火锅料节（2025厦门冷冻餐饮食材、火锅食材、烧烤食材展览会）
厦门冷冻冷藏食品展
在厦门国际会展中心开幕
同期举办第十二届中国火锅料节
暨厦门预制菜展览会
展会为期三天
面积逾2万平方米
来自全国多地的食品企业
及相关产业链企业500余家参展
其间还举办相关产业高峰论坛
来自福建的安井、源香、升隆、兴威、南阳等食品企业
山东的佳士博
黑龙江的大庄园
山西的金沙滩
广东的津津
浙江的祖名
河北的汉普
众多实力食品企业，展示了火锅丸滑、烧烤食材等拳头产品及肉类水产、预制菜肴、配餐调料、原料辅料等产品。
近年来，厦门速冻食品产业高速发展，中国速冻食品行业首家百亿级企业安井食品就是代表。如今，厦门以安井食品为代表的一大批食品企业，不仅深耕本地市场，还开启全国产能布局，开辟海外市场，形成了500亿元规模的大产业。