酒体醇厚53度台湾玉山典藏酒500mlTTL
容量:500毫升
酒度:53%
主要原料:高粱、小麦
保存期限:无限期
产品种类:白酒
类型:清香型
产地:台湾
单位:箱(12盒)
储藏方法:干燥、密封
台酒是台湾个产制高粱酒的公司,“玉山酒”品牌向来以扎实精湛的制酒工艺闻名,从培麹、三蒸三酿、瓮藏熟陈至勾兑调和,坚持以繁复的工法完成制酒工艺的每一步,加上北回归线经过的海岛气候,背有阿里山、玉山酒山脉,得天独厚的水质及风土环境,酿造独具台湾风味的玉山酒高粱;今年(2021)适逢台酒120,将规画推出限量年份原浆酒,值得行家酒迷们开箱品鉴,体验台酒珍稀之作。
台湾玉山酒酒三年陈高以传统固态法发酵、蒸馏酿制,酒液经过三年以上熟成,陈梅果香与甘润的蜜甜香迎合著愉人复合酒香,酝酿出劲冽陈香、醇绵甘润之酒品。清澈透明的颜色,与前香淡茉莉花香、青草、水梨香带来清新的感觉,从中香的熟梅、蜜甜果酯香、烤面包香,渐渐带到底部的烤玉米香、陈酒香,整体宛如一场香气体验。入口酸甜爽净,陈梅香盈口、蜜甜香甘润、水梨香清甜、果酯香愉人,使入喉绵致细密,干净无杂味,馀味长而回甘。
另外,还有酿出台湾瓮高粱酒的嘉义酒厂更于去年年底推出陈高系列,皆为传统固态法发酵、蒸馏酿制,不但专门写上高粱酒年份,更在2021旧金山世界烈酒大赛(SFWSC)一举夺金,为其慢工出细活的功夫给予肯定,可谓实至名归。