红标白金龙58度600ml金门酒厂特级金门高粱酒
容量:600毫升
酒度:58%
主要原料:高粱、小麦
保存期限:无限期
产品种类:白酒
类型:清香型
产地:台湾
单位:箱(12盒)
储藏方法:干燥、密封
金门酒厂实业股份有限公司1952年9月,酒厂初名九龙江酒厂,1956年更名为金门酒厂,1992年金门解除战地政务之后,金门酒厂该隶属金门县政府,于1998年2月改制为金门酒厂实业股份有限公司。
金门高粱在台湾市场占有率高达八成,是台湾白酒的品牌。其产品2004年正式进入祖国大陆,在厦门成立金门酒厂(厦门)贸易有限公司,并于2007年8月取得中国食品工业协会白酒委员会授予的“纯粮固态发酵白酒”证书
由于金门高粱酒属于蒸馏酒,酿造过程须经由制造曲、蒸煮高粱以及发酵的步骤,每个流程都需要经验丰富的老师傅以熟练的手艺和技术层层把关,老师傅们在酿酒过程中意外发现手工蒸煮发酵之后的高粱竟然可以酿制出风味独具、滋味甘醇,和以往米醋风味迥异的高粱醋,让金门高粱醋成为金门暨高粱酒之后,富有当地特色、远近的高粱名产。