百年坑道淡雅高粱酒TAIWAN8842度750ml
容量:750毫升
酒度:42%
主要原料:高粱、小麦
保存期限:无限期
产品种类:白酒
类型:清香型
产地:台湾马祖
单位:箱(6盒)
储藏方法:干燥、密封
八八坑道高粱酒在酿造用料上严选鼎级高粱小麦,引马祖牛角岭天然纯净矿泉,以台式清香型白酒的传统酿造工艺,纯粮酿造。八八坑道高粱酒以固态低温长期发酵,清蒸清烧,坚持只撷取蒸馏过程中的原酒精华,再窖藏陈放于温湿度环境独特的八八坑道中,经长年窖藏陈酿,历经时间与空间的自然酝酿与淬炼,让酒中的酸、酯、醇等物质,熟陈升华,呈现出醇厚内敛的风格、刚中带柔的口感与完美平衡的风味,达到完美平衡的阶段,呈现出刚中带柔、甘醇劲爽的鼎级口感!让领略"窖藏蕴佳酿、好酒才甘醇"的真意。
坑道长达200公尺,一坛坛密封催醉的老酒整齐地叠落在右侧,左侧还另有一坑室,高约3公尺、银灰色的高粱酒贮存塔如卫兵般整齐地分列两侧,酒香弥漫整个空间,待久了,人都微醺了。
世华公司表示,消费者可以将配售酒整瓶直接放入冰箱的冷冻库,隔天取出后,可观察到酒液不会结冰变得较浓稠,偶尔可观察到酒中有白色絮状或团状的酒酯凝结,这些都是正常的现象,也是用来判断是否纯粮固态发酵酒质的简易方法之一;兄弟产品八八坑道42度窖藏淡丽高粱酒也有相同特色,冷冻过后的88坑道更是醇美绵润,别有一番风味。