八八坑道42度淡丽高粱酒一斤四两马祖酒厂燕鸥

八八坑道42度淡丽高粱酒一斤四两马祖酒厂燕鸥

容量：700毫升

酒度：42%

主要原料：高粱、小麦

保存期限：无限期

产品种类：白酒

类型：清香型

产地：台湾马祖

单位：箱（6盒）

储藏方法：干燥、密封

“八八坑道酒”严格选用鼎级高粱、小麦为原料，撷取阿里山山脉酿酒名泉作酿浆，采取传统酿造工艺，以纯粮酿造，以固态低温长期发酵，清蒸清烧，坚持只摘取蒸馏过程中的原酒精华，再窖藏陈放于温湿度环境独特的八八坑道中，经长年窖藏陈酿，历经时间与空间的自然酝酿与淬炼，让酒中的酸、酯、醇等物质熟陈升华，使酒品呈现出刚中带柔、甘醇劲爽的鼎级口感与完美平衡的风味。

马祖酒厂指出，年年得奖不仅代表国际对马祖高粱酒品质的肯定，也是对酒厂制酒工艺的肯定，更是对全体员工的鼓励，在国际烈酒大赛的亮眼成绩，也转为马祖高粱酒往前的动力。

世华公司表示，消费者可以将配售酒整瓶直接放入冰箱的冷冻库，隔天取出后，可观察到酒液不会结冰变得较浓稠，偶尔可观察到酒中有白色絮状或团状的酒酯凝结，这些都是正常的现象，也是用来判断是否纯粮固态发酵酒质的简易方法之一；兄弟产品八八坑道42度窖藏淡丽高粱酒也有相同特色，冷冻过后的88坑道更是醇美绵润，别有一番风味。