第12任马萧就职纪念酒礼盒KKL特级金门高粱酒

第12任马萧就职纪念酒礼盒KKL特级金门高粱酒

容量：600mLx2

酒度：58%

主要原料：高粱、小麦

保存期限：无限期

产品种类：白酒

类型：清香型

产地：台湾

单位：箱（10）盒

储藏方法：干燥、密封

金门高粱酒酿造所用原料精选无公害化本地产的旱地高粱，品质纯糯性，黏性大，表皮厚，含丰富蛋白质，粒肥而热量高，乃酿酒上佳原料。制曲小麦颗粒饱满，淀粉含量丰富。两相结合，塑造醉完美的金门高粱酒。在酿造阶段金门高粱酒独创“三高两低一翻”酿造工艺。三高指高温制曲、高压蒸粮、高温摘酒；两低指低温拌曲、低温窖藏；一翻指翻醪发酵。

金门酒厂是由台湾当局出资建立的，始建于1952年，目前酒厂内的白金龙酒、陈年高粱酒每年供应量都以100万瓶的速度上升。金门高粱酒与大陆白酒不同的是，、上面写的都是繁体字；第二、不采用大陆白酒的香型；第三、不采用大陆白酒的执行标准。

我们希望能将具金门文化的金门高粱酒全方位的呈现给民众，以不同颜色风格展现其特点，也科普金门酿酒的历史及工艺，让大陆民众能对金门的传统手艺更了解。”金门酒厂（厦门）贸易有限公司董事长杨应雄说，整个站点分别从人文风俗与年轻现代两条线进行设计，对金门在地文化感兴趣的市民可来瞧瞧。