金门高粱酒第十二任宴特就职纪念酒2008

金门高粱酒第十二任宴特就职纪念酒2008

容量：600mlx2

酒度：58%

主要原料：高粱、小麦

保存期限：无限期

产品种类：白酒

类型：清香型

产地：台湾

单位：箱（6盒）

储藏方法：干燥、密封

金门酒厂得天独厚，拥有岛上决佳的水质、空气、气候及原料四大天然酿酒条件，严格遵守“三高两底一翻”独特固态发酵酿造工艺，经花岗岩洞长时间窖藏，所酿高粱酒清亮透明、芳香优雅、醇厚甘冽、回味悠长。由于口感与香气的特殊性，金门高粱酒的精醇自然一直是台湾的地一宝，市场占有率高达八成，近几年年营业额均超20多个亿人民币，为台湾地区白酒地一品牌。

金门高粱酒在台湾市场占有率达80%以上，2011年销售额135亿新台币，是台湾当之无愧的地一品牌，2011年入选台湾百。作为以台湾金门岛隔海相望的厦门，自然也就少不了许多金门高粱酒的专卖营业点。作为台湾符号之一，金门高粱酒是台湾正商名流出访时携带的佳礼。2005年，台湾正商名流先后访问祖国祖国。他们所带的共同礼品就是金门高粱酒。2015年“双雄会”马九英赠送已经停产的金门陈年特级高粱酒，被誉为“和平之酒”。

白酒想得到更好的口感离不开窖藏的过程及环境。坑道窑藏，也是金门高粱酒的与众不同之处。在两地军事对峙年代，金门修建了许多防空战备坑道。坑道的特殊环境，造就了特殊的菌种，由于坑道有恒温、恒湿、稳定酒质的特性，故而为储藏其间的金门高粱酒提供了绝加空间，高粱酒经过在防空坑道里的窖存，其香味是无法易地炮制的。而市面上以年份酒售卖的金门高粱酒中，瓶中的每一滴酒都在坑道中存放了足够的年份才能灌装出厂，这也体现了金门酒厂对于品质的不懈坚持。