总经理回答本企业已根据ISO9001:2015、ISO22000:2018标准建立并实施了质量食品安全管理体系,识别了企业经营生产的各个过程,分析了食品危害,并建立实施HACCP计划,并对过程和控制措施进行了确认和监控,能够保证公司产品的安全和质量
总经理回答本企业十分重视产品质量与安全,因此在企业运行过程中导入ISO9001:2008、ISO22000:2018标准,制定了质量食品安全方针和目的。全体员工都已经过标准宣贯,明白体系基本知识,了解方针和公司以及本部门目标。还未进行过管理评审,计划在本次内审结束后即开始管理评审。已经为产品生产、人员提供各种软件和硬件的支持。
体系策划时,进行了风险评价,考虑了内外部环境、相关方需求,编制了风险与机遇识别表,并针对性制定了措施,措施合理,得当,并将分析结果汇编成风险评估报告,符合要求。
本公司对食品安全体系进行了策划,规定了体系包括更新在内的各个方面,可以确保体系完整有效的运行
在食品安全管理体系变更前,公司是否对其进行评估?
-变更目的及其潜在后果;
-体系的完整性;
-资源的可获得性;
-职责和权限的分配或再分配。
本企业提供了能够为确保产品质量和安全的必要设施和设备